家常烧带鱼
2024-05-10 11:59:29 1575
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常烧带鱼
- 1.带鱼治净。
- 2.放料酒、八角、盐、葱姜,腌十分钟后再拍上面粉。
- 3.备葱姜蒜、干辣椒、生抽、醋、糖。
- 4.炒锅烧热倒适量的油,放带鱼中火煎至两面金黄。
- 5.煎鱼的油倒掉,倒一些新油,放干辣椒、葱姜蒜炒香,倒入味汁(酱油、醋、盐、糖、胡椒粉)和热水烧开。
- 6.放入煎好的带鱼,小火炖十分钟至收汁盛出。
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