叫花鸡
2024-05-06 18:03:18 982
Details of ingredients
Technique
Steps to make 叫花鸡
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1.准备一直清洗干净的活鸡，加入料酒，生抽，盐，生姜，胡椒粉，十三香，和香葱。![]()
2.用葱蘸上汁水揉遍每个部位。![]()
3.将鸡和汁水一起装入保鲜袋放入冰箱冷藏过夜，中途记得翻面。![]()
4.荷叶泡软。![]()
5.准备香菇和腊肉。![]()
6.把香菇和腊肉塞入鸡肚子里。![]()
7.荷叶把鸡包住，用棉绳捆一下。![]()
8.准备黄泥。![]()
9.用黄泥包住。如果没有黄泥用面粉和成面团包住，或者用锡纸包住。![]()
10.放入烤箱200度烤2小时~3小时。![]()
11.小童鞋，留下那只鸡腿~![]()
12.已经是脱骨的状态啦~![]()
13.成品。
