鸡仔饼(空气炸锅版）
2024-05-06 15:00:21 264
鸡仔饼是广东广州特殊传统小吃，也叫小凤饼。外脆内软很有嚼劲，迷你鸡仔饼，自己多次试验做一款迷你饼干，食材与传统的鸡仔饼有些不同，增加花生、果仁碎粒，更香脆。PS：把花生、瓜仁研碎减少包馅及饼干模具，用手就能压出形状。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡仔饼(空气炸锅版）
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1.所有食材加入拌均；PS：花生、瓜仁烤熟之后研碎![]()
2.揉成光滑的面团静放20分钟；![]()
3.分成大小20克的光滑小团；![]()
4.用手掌压扁成圆形；![]()
5.放入苏泊尔空气翻炸篮上；![]()
6.时间设置25分钟；![]()
7.烤至15分钟时，翻转一次；![]()
8.烤好的迷你鸡仔饼，放凉就酥脆好吃；
