地瓜马芬
2024-05-06 00:05:24 533
朋友每年冬天都会给我送好多家里自己种的地瓜。也许是小时候吃地瓜吃的太多了，现在的我基本上不吃地瓜，可我老婆还有老爷子却非常喜欢吃地瓜，尤其是烤地瓜。现在小宝宝也非常喜欢吃地瓜，只是地瓜的膳食纤维太多，吃多了怕宝宝消化不了，所以胖子用地瓜做了一道地瓜马芬，这样小宝即可以吃到地瓜，还可以吃到一种换了花样的点心。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 地瓜马芬
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1.地瓜蒸熟压成泥备用。![]()
2.将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。![]()
3.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。![]()
4.加入适量牛奶。![]()
5.用打蛋器打匀。![]()
6.将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。![]()
7.用刮刀切拌均匀。![]()
8.再加入地瓜泥。![]()
9.切拌均匀。![]()
10.在模具中抹上一层黄油再均匀的撒上一层面粉。![]()
11.倒入拌好的蛋糕液，用用力震几下，震出里面的气泡。![]()
12.烤箱180度预热5分钟。![]()
13.放入烤架，中下层，上下火180度烤30之40分钟即可。
