炸藕盒
2024-05-05 18:02:57 1167
藕盒相信大家都吃过，味道香脆酥．藕的清新夹着猪肉的香味、喷香扑鼻的椒盐混合在一起，那味道不罢了、藕盒的做法也很简单，就是将藕片间夹入肉馅，入锅炸至金黄、即可、
今天晚上做的、光线不太好、天冷一下子天就黑了、抓紧拍了一下、还好在阳台上拍了一张光线好的！
藕的功效：性寒、味甘。
生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症
熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血，调中开胃之功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸藕盒
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1.准备、把藕洗净、肉馅中加少许花椒粉、盐、白酒（或者料酒)老姜粒、![]()
2.调匀、静止5分钟左右![]()
3.藕切成盒子、（底部不切断）![]()
4.把肉馅放入藕盒中、面粉加少许盐、水、调成糊状![]()
5.把藕放入面糊中裹上一层糊![]()
6.锅中倒入适量油、8成热放入藕盒、炸至金黄色即可
