酸甜清鲜--茄汁焗鲍鱼仔
2024-05-05 00:01:32 1037
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸甜清鲜--茄汁焗鲍鱼仔
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1.准备好材料。![]()
2.番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；![]()
3.其余的番茄加少许水榨汁，撇去上面的沫；![]()
4.小鲍鱼去肠洗净，入开水中稍烫即可脱壳； 清洗干净；![]()
5.番茄汁倒入小锅中煮开，然后加半匙白糖、1匙番茄酱、少许盐搅匀；![]()
6.放入鲍鱼仔，加盖文火焗至入味；![]()
7.用水淀粉勾薄芡； 加少许油；![]()
8.倒入莲花盅即可。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
