经典家常菜手撕蒸茄子
2024-05-10 03:02:11 3589
马上立秋了，但天气还是很热，来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲，开胃下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 经典家常菜手撕蒸茄子
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1.准备主要食材：长茄子一个，小葱，小米辣，大蒜切碎。![]()
2.把茄子切开，放入锅中蒸10分钟左右。![]()
3.蒸茄子期间准备调料汁：蒜沫中加入两勺原酿生抽，米醋两勺。![]()
4.再放盐1克，白糖一勺，芝麻香油少许，混合均匀。![]()
5.蒸好的茄子把外皮撕掉不要。![]()
6.等茄子降温后用手撕成长条摆入盘中。![]()
7.浇上料汁，撒上香葱即可。![]()
8.一盘经典的蒸茄子制作完成。
