早餐秘笈之金银芝香饭卷
2024-05-04 21:01:22 718
鸡蛋、蔬菜之间碰撞出的激烈火花，诞生色香味俱全滴美食，适合早餐也适合小朋友，还能用到多余的剩饭，美味营养
Details of ingredients
Technique
Steps to make 早餐秘笈之金银芝香饭卷
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1.备齐材料：鸡蛋、淀粉、芝士、胡萝卜、黄瓜、米饭![]()
2.胡萝卜、黄瓜、午餐肉切丁备用![]()
3.分离蛋清蛋黄![]()
4.蛋清蛋黄分开调匀，加少许淀粉调匀![]()
5.小火煎蛋白皮![]()
6.小火煎蛋黄皮![]()
7.热油爆香葱沫![]()
8.加入胡萝卜粒超香![]()
9.再加入黄瓜粒和午餐肉粒一起翻炒![]()
10.加入蚝油和盐调味![]()
11.加入隔夜饭炒匀![]()
12.加少许鸡精调味![]()
13.喜欢芝士的还可以加入芝士片增加奶香味![]()
14.将炒好的米饭均匀铺在蛋黄皮和蛋白皮上，卷起![]()
15.卷好用到切斜段，装盘上桌
