糖醋带鱼
2024-06-28 11:59:26 258
糖醋带鱼我用的是窄一点儿的带鱼，炸透，炸脆才入味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋带鱼
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1.带鱼收拾干净备用。![]()
2.烧热油，放大料瓣。带鱼沾干面粉，放热油锅里炸制。![]()
3.将带鱼炸到金黄酥脆捞出备用。![]()
4.葱姜蒜切碎备用。![]()
5.调一碗料汁儿：酱油+醋+料酒+白糖。![]()
6.炸好的带鱼码在锅里，放葱姜蒜。![]()
7.烹入调好的料汁儿。![]()
8.快速翻炒带鱼，使其充分入味即可。![]()
9.糖醋带鱼。
