烧仙草
2024-05-04 21:00:28 6367
Details of ingredients
Technique
Steps to make 烧仙草
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1.牛奶放锅中煮至微开![]()
2.放入一包红茶,浸泡30分钟成奶茶![]()
3.将奶茶倒入碗中![]()
4.放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀![]()
5.准备好40克黑凉粉![]()
6.锅中烧开水,水约1000ML![]()
7.用80克清水将凉粉调成较稀的糊![]()
8.将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌![]()
9.煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时![]()
10.准备好葡萄干及蜜豆![]()
11.将冰冻好的凉粉切小块![]()
12.加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆![]()
13.加入一汤匙炼奶,搅匀即可
