【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树,圣诞节必不可少

2024-05-03 09:05:34 149

【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树,圣诞节必不可少
在西方,过圣诞节时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成,象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、星星,挂上圣诞礼物。圣诞之夜,人们围着圣诞树唱歌跳舞,尽情欢乐。今天,番茄教大家做一款可以吃的圣诞树,一口咬下草莓加奶油,不管大人还是孩子都好开心哟~​

Details of ingredients

  • 苦甜巧克力50g​
  • 低筋面粉65g​
  • 黄油85g​
  • ​细砂糖80g​
  • 全蛋液80g​
  • 可可粉15g​
  • 泡打粉1/2小勺​
  • 淡奶油50g​
  • 草莓6颗​
  • 绿色色素适量​
  • 装饰糖珠(金豆豆)适量​

Technique

  • 难度初级
  • 工艺烘焙
  • 口味甜味
  • 时间一小时

Steps to make 【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树,圣诞节必不可少

  • 1.黄油室温软化,加入糖搅打至蓬松。
  • 2.巧克力隔水融化成液体。​
  • 3.将融化的巧克力倒入黄油混合物中,用打蛋器搅打均匀。
  • 4.分次加入全蛋液,每次都完全搅打均匀之后再加下一次。​
  • 5.所有粉类混合筛入,用刮刀拌至没有干面粉即可。
  • 6.将拌好的面糊装进一次性裱花袋中,纸膜放进6连模中(纸膜太薄,必须和6连模一起使用,烤出来的蛋糕才不会变形),将面糊挤入纸膜中。​
  • 7.烤箱预热180度,将挤好的蛋糕放入烤箱中层,上下火,烤20分钟左右即可。
  • 8.用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。​
  • 9.淡奶油加绿色色素,打发至硬性发泡。
  • 10.草莓洗干净,吸干表面的水分,左手将草莓固定在蛋糕中心位置,然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中,先挤一圈小星星,将草莓固定。​
  • 11.然后从草莓尖头部分开始,根据草莓的形状挤小星星,组成圣诞树的样子。
  • 12.最后挤满之后,圣诞树的样子就出来了。​
  • 13.最后粘上装饰糖珠(金色的豆豆),再插上插牌就完成了。​
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