醪糟鸡蛋汤圆
2024-06-04 12:04:39 262
Details of ingredients
Technique
Steps to make 醪糟鸡蛋汤圆
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1.醪糟备好待用。![]()
2.糯米粉备好待用。![]()
3.鸡蛋***![]()
4.奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）![]()
5.放入三勺醪糟。![]()
6.将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。![]()
7.糯米粉放碗里加水调和![]()
8.*****![]()
9.揉好的糯米粉。![]()
10.将揉好的糯米粉分成个小团。![]()
11.分搓成小条。![]()
12.锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。![]()
13.*****![]()
14.*****![]()
15.稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。![]()
16.煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。![]()
17.锅里的小汤圆完全浮起就熟了。![]()
18.盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖）![]()
19.*****
