风靡台湾的~凤梨酥
2024-05-03 00:05:02 264
备受欢迎的甜品，不用再去排队，在家就可以品尝到的美味
Details of ingredients
Technique
Steps to make 风靡台湾的~凤梨酥
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1.准备材料![]()
2.黄油室温软化。加糖，盐用电动打蛋器打至发白膨胀![]()
3.分3次将蛋黄倒入到黄油中，每一次搅打至蛋液被完全吸收后再加入下一次蛋液。![]()
4.将杏仁粉，奶粉，低筋面粉过筛加入用刮刀拌匀成团。![]()
5.将面团用保鲜膜包好，松弛半小时。![]()
6.将松弛好的面团称取18g/个搓圆备用![]()
7.将凤梨馅分为15g/个搓圆备用![]()
8.把凤梨馅包入到面皮中![]()
9.将包好的凤梨酥，放入到模具中。用推模均匀压平![]()
10.烤箱预热160度中层。放进去烤10分钟左右。后，取出，翻面。再继续烤10-12分钟后，上色即可取出![]()
11.成品出炉
