巧克力甜甜圈
2024-06-04 12:00:19 740
蛋糕质地松软香甜是大多数人都会喜欢的味道，用蛋糕体来做甜甜圈，再蘸上一层巧克力酱，那味道更是美妙极了，看着也很养眼啊。而且不用烤箱还不会上火，真是太棒了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巧克力甜甜圈
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1.准备好所需要的食材，一一精准备称重备用。![]()
2.鸡蛋不需要蛋白和蛋黄分离，直接加入白糖全蛋打发。![]()
3.蛋液打发好后颜色会变浅，而且提起打蛋器，滴落下来的蛋液落在蛋液糊里久久不会消失。![]()
4.低筋面粉和泡打粉需要过筛后加入蛋液糊里，翻拌均匀后再加入玉米油，同样的手法翻拌均匀。![]()
5.将拌好的面糊装入裱花袋里，甜甜圈烤盘需要刷油防粘。![]()
6.然后将面糊小心地挤到甜甜圈烤盘上，不要挤得太多，与烤盘平齐就可以了。![]()
7.盖上盖子，时间选定5分钟，时间到打开盖子，甜甜圈就做好了。![]()
8.做好的甜甜圈需要晾一下，现在来准备巧克力，把巧克力放到一只空碗里，再放到装有热水的容器里，把巧克力隔水融化。![]()
9.取一个甜甜圈在巧克力液里蘸一下，然后取出晾着。![]()
10.再撒上少许的糖珠装饰一下，晾干后就可以密封保存了。
