土豆培根披萨
2024-05-12 18:04:54 746
五一的假期，就呆在家做好吃的~~实在不想去挤着看人头；超市里倒是没什么人，大概都玩儿去了~~自从某次去看烟花差点被挤扁倒在地上做肉饼后，我就感觉自己得了密集恐惧症一样，甚至去商场里人多就觉得不耐烦~~
这款披萨还是我们家喜欢的style~~现在做披萨感觉是越来越得心应手了；以前喜欢馅料多，做得厚厚的其实没那么好吃~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土豆培根披萨
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1.酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；![]()
2.用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；![]()
3.发酵至两倍大，再把它揉成团待用；![]()
4.馅料很简单；![]()
5.土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；![]()
6.培根略煸出油；![]()
7.披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔；![]()
8.铺上层奶酪丝；![]()
9.摆一层土豆薄片；![]()
10.摆上培根片，磨入些黑椒碎；![]()
11.洒上葱粒，再加少许奶酪丝；![]()
12.预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。
