酸菜猪肉馅水饺
2024-05-02 21:04:26 519
家有北方人，每每入冬，气温下降，适合存放东北酸菜的时候，厨房的阴凉地总有它的身影。用它炖肉，炖粉条都很好吃。今天做了酸菜猪肉馅水饺，满足一下东北人的思乡之情。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸菜猪肉馅水饺
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1.酸菜放入清水中浸泡1~2小时。![]()
2.取出沥干水分切碎，跟肉末放一起，加入适量的辅料调料。![]()
3.拌均匀成馅料，静置一会。![]()
4.水中加1勺盐倒入面粉和成面团，揉光滑，分成小剂子，擀成饺子皮。![]()
5.皮中放入馅料，包成饺子。![]()
6.一人吃时用奶锅，锅中加水煮开下水饺。![]()
7.煮熟后捞出，可以直接吃，也可以调点酱油蘸着吃。
