【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香
2024-05-02 21:02:16 368
加了黄油的蛋糕热量高，方子甜度也大，所以加上糖渍苹果确实可以很好的调剂口味，增加风味。磅蛋糕刚出炉最好吃了，隔日可以再微波炉中叮上几十秒，回软后更香哦，配上一杯温牛奶或热红茶，无论是当做早餐还是下午茶都是很美味的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香
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1.苹果去皮去籽后切成小块![]()
2.加入细砂糖及朗姆酒![]()
3.用小火煮至苹果成透明状备用![]()
4.模具抹上黄油，撒上粉![]()
5.黄油室温软化，用手动打蛋器打软![]()
6.然后加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，黄油蓬发，颜色变浅![]()
7.分次加入全蛋液![]()
8.用打蛋器快速打匀，筛入低筋面粉与泡打粉![]()
9.用刮刀切拌的方式稍稍拌匀，用刨丝器插入苹果泥![]()
10.再加入柠檬汁![]()
11.用刮刀切，翻拌成均匀的面糊![]()
12.将1/2面糊刮入模具内抹平![]()
13.填入糖渍苹果![]()
14.将剩余的面糊刮入并抹平![]()
15.放入预热180度的烤箱，中层，烤30分钟左右，待表面金黄即可![]()
16.烤好的蛋糕筛上糖粉，切成小块，就可以分享了
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