迷迭香烤大蒜
2024-04-20 11:21:09 187
当看到迷迭香烤大蒜的食谱时，颇感遗憾——木有这样的新鲜大蒜。转头锁定其他目标时，却。。。。。咦？买了蒜呀？真是配合得恰逢其时啊。
烤大蒜，这不是什么新鲜玩意儿。小时候把各种东西都放在炭火上烤着吃，大蒜就是其中之一。把皮烤至半焦，香味四溢，混合焦香与蒜香，早没了那生辣的刺激。
用迷迭香烤，这还是头一遭。除了蒜香，没有当年那种熟悉的味道。最大的感受是——费火，太太太费火。。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 迷迭香烤大蒜
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1.用料![]()
2.大蒜去掉外衣，削平底部![]()
3.剪去中间的柱子![]()
4.将蒜瓣尖削平，露出蒜肉![]()
5.迷迭香洗净，切碎![]()
6.将大蒜放入盘中，浇上油![]()
7.撒上盐![]()
8.撒适量黑胡椒粉![]()
9.最后把迷迭香撒在表面![]()
10.放入烤箱，中层，上下火180度，用锡纸覆盖，烤30分钟![]()
11.去掉锡纸，再烤20-30分钟![]()
12.出炉
![[鸡翅烧胡萝卜]](/upload/20240419/510044896309018625.jpg)
