爱不释手—迷你豆沙南瓜饼
2024-05-02 15:07:55 2043
秋天是吃南瓜的黄金季节，此时的南瓜不但入口粉甜，瓜香怡人，而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值，更有着美容养生滋补的多重食疗效果。所以南瓜饼它不只是小吃，也可以做为早餐的主食。在制作的过程中，注意食材的搭配，一样足够营养。再配上一碗小米粥，很美吧~！
这个迷你南瓜饼，它不但填饱了我的肚子，还给我带来了特别好的心情。阳光明媚的清晨，当你一手拿着汤勺，喝着粥，一手拿着这个迷你南瓜饼，你会跟我一样爱不释手吗？你会跟我一样笑吗？你会跟我一样好心情吗？
Details of ingredients
Technique
Steps to make 爱不释手—迷你豆沙南瓜饼
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1.南瓜去皮去籽，洗净切薄片。![]()
2.锅中加水，把南瓜蒸熟。![]()
3.蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。![]()
4.加入适量大米粉和糯米粉。（1：2）![]()
5.揉成光滑的面团。![]()
6.准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。![]()
7.案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。![]()
8.切成差不多大小的小块。![]()
9.取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。![]()
10.收口后继续揉圆，再按扁。![]()
11.依次做好所有的南瓜饼。![]()
12.把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。![]()
13.除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。![]()
14.平底锅稍稍预热，抹上一层薄油，放入南瓜饼。![]()
15.煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。
