扬州干丝炒肉丝
2024-05-01 21:04:04 417
网购了一包扬州干丝，一半炒肉丝，另一半用来凉拌。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 扬州干丝炒肉丝
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1.食材如图。![]()
2.干丝泡清水中三分钟，然后洗几遍沥水备用。![]()
3.配料如图切好。![]()
4.瘦肉切丝。![]()
5.放少许料酒，少许老抽和1勺淀粉。![]()
6.拌匀腌制5分钟。![]()
7.热锅倒入适量的食用油。![]()
8.油熟放入肉丝。![]()
9.翻炒至肉丝变色。![]()
10.放入姜蒜末翻炒10秒。![]()
11.放入干丝翻炒半分钟。![]()
12.放入甜椒丝翻炒半分钟。![]()
13.放少许盐翻炒半分钟。![]()
14.放入葱段。![]()
15.翻炒均匀即可。![]()
16.出锅装盘。
