醋溜土豆丝
2024-05-01 21:03:49 21028
醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道家常菜品。主要食材是土豆，主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸，口感脆爽，是百姓饭桌上的家常菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 醋溜土豆丝
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1.食材：土豆、大葱、干辣椒、蒜等。![]()
2.土豆切丝，泡冷水中5分钟，反复冲洗至水清。![]()
3.蒜切末，辣椒剪段，葱花切好，备用。![]()
4.锅里水烧开，放入土豆丝，15秒后捞出控水。![]()
5.热锅冷油，放花椒和干辣椒爆香。![]()
6.放入土豆丝、葱花、蒜末，翻炒。![]()
7.放盐、白醋，炒匀即可。
