自制凉皮
2024-04-20 19:23:16 639
特殊时期每天待在家里，就在家研究每天吃点啥。今天孩她爸要吃凉皮，就在家做起来。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制凉皮
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1.面粉加盐和成面团。醒发30分钟。![]()
2.洗面。![]()
3.过滤。![]()
4.洗面水静止5小时。![]()
5.洗好的面筋。![]()
6.上锅蒸25分钟。![]()
7.倒掉表层的水。![]()
8.披萨盘抹油。![]()
9.倒入面糊。![]()
10.放到锅里蒸。![]()
11.起大泡即可。![]()
12.取下来抹油防粘连。![]()
13.切条。![]()
14.切好的条。![]()
15.面筋切块。![]()
16.准备好的配料。![]()
17.放入黄瓜 芝麻酱 花生碎 蒜 香菜 葱 糖 醋 酱油盐麻油搅拌均匀。
