弥猴桃班戟
2024-05-09 18:03:52 1185
班戟做上瘾了，所以换着别的水果来试试，想着弥猴桃的切面应该很漂亮，所以就有了弥猴桃班戟，用了点抹茶粉把班戟皮改绿色的了！味道非常不错，你一定要试试这款！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 弥猴桃班戟
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1.鸡蛋加入糖粉中搅打均匀![]()
2.倒入牛奶搅拌均匀![]()
3.低筋面粉加抹茶粉拌匀筛入，轻轻拌匀![]()
4.黄油融化成液态，冷却后加入面糊中搅拌均匀，之后放那静置20分钟左右![]()
5.将静置后的材料过筛，现在的面糊很细腻![]()
6.平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状，等表面凝结成半透明状即可![]()
7.做好的面皮放那晾晾冷却![]()
8.这时候将淡奶油放入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角![]()
9.弥猴桃剥皮切出对半![]()
10.冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上半只弥猴桃![]()
11.然后对折两次包起来![]()
12.倒过来收口朝下![]()
13.吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美切面![]()
14.如果有时间放冰箱冷藏下切出来更好！
