开胃鱼
2024-08-13 21:01:07 82
鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 开胃鱼
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1.原料:鱼．![]()
2.配料：青辣椒,红辣椒,豆豉和姜．![]()
3.辣椒和姜切好待用．![]()
4.鱼用盐腌五分钟，洒上姜丝和少许醋．![]()
5.放辣椒和豆豉，少许盐．![]()
6.上锅蒸十分钟．![]()
7.另起锅茶油烧热，淋在鱼上面．![]()
8.放点酱油，出锅．
