黑芝麻吐司

2024-04-19 23:27:25 111

黑芝麻吐司
黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用,是常用的保健佳品。昨天做黑芝麻糊专门留了些黑芝麻粉,烤了吐司,最然样子黑黢黢的,但是吃起来非常香!

Details of ingredients

  • 高粉250克
  • 黑芝麻粉20克
  • 牛奶150克
  • 白糖40克
  • 鸡蛋1个
  • 酵母3克
  • 3克
  • 玉米油30克

Technique

  • 难度中级
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间三小时

Steps to make 黑芝麻吐司

  • 1.准备好所有原料。
  • 2.把除玉米油以外的所有原料放入面包机,启动普通面包功能反复揉面2次,一共20分钟。
  • 3.手上抹油,揪一块揉好的小面团,能拉出薄膜即可。
  • 4.倒入玉米油,再次启动普通面包功能,把玉米油揉进面团里,等待发酵。
  • 5.面团发到2.5倍大。
  • 6.取出面团,反复擀压排气。
  • 7.将面团分成2块,静置15分钟。
  • 8.静置好的面团擀开,卷紧。
  • 9.摆入面包机,等待2次发酵。
  • 10.面包坯再次发到1.5倍大后启动烘烤功能,烤50分钟。
  • 11.烤好的面包立即取出,放至温热后装入保鲜袋密封室温保存。
  • 12.松软湿润又营养的黑芝麻吐司就做好了。
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