小软饼
2024-08-24 17:58:45 559
千层饼的改良版小饼
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小软饼
![]()
1.食材备用。![]()
2.油酥是玉米面加适量的盐还有食用油调的糊糊。![]()
3.面粉里加一克盐，再一半用开水烫面，一半冷水和面，再揉成团。![]()
4.搓成粗条。![]()
5.分成均匀的等分，盖上保鲜膜松驰十几分钟。![]()
6.取一份擀成圆形，刷油酥。![]()
7.切开一个圆的半径那个口。![]()
8.从一头卷起，收口。![]()
9.粗的一头朝下，按扁，盖上保鲜膜松驰十分钟以上。![]()
10.继续擀成圆形，电饼铛刷薄油开火烙。![]()
11.捞到两面金黄，鼓起，这个小软饼就完成，夹咸菜不错。
