葡萄干奶香吐司
2024-08-20 23:58:58 467
做蛋糕剩了些淡奶油，做面包把它消耗了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 葡萄干奶香吐司
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1.除黄油外，把主料的其他材料放入面包机揉面一个程序，然后放入软化的黄油再揉一个程序（共40分钟）。![]()
2.揉出光滑的面团。![]()
3.两个程序揉出薄膜。![]()
4.发酵至2倍大。（面包机里完成。）![]()
5.拿出按压排气，分6等份，松驰15-20分钟。![]()
6.取一小面团，擀开。![]()
7.折叠。![]()
8.再擀成长条，宽度与模具同宽。![]()
9.放上葡萄干。![]()
10.卷起来。![]()
11.排放在450克的模具里。![]()
12.三次发酵至8分满，刷上鸡蛋液。![]()
13.放入预热好的烤箱，350华氏度（摄氏180度）烤40分钟，中途盖上锡箔纸防上色过深。![]()
14.出炉放凉。![]()
15.成品图。![]()
16.柔软拉丝，非常好吃。
