【香橙草莓蛋糕卷】
2024-08-16 21:02:21 75
酸酸甜甜的香橙，和软糯香甜的蛋糕结合，再卷上新鲜的草莓颗粒，那该是一种什么样的美味啊、、、
想一想，也是醉了、、
把这几种美味，完美地组合起来，一口咬下，香橙的那种独有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的温柔、、
种种美好的感觉，都弥漫在口腔里面，令人食指大动，一口口咬下去，根本停不下来！！！
下面，借助单反的镜头，把这道美味的制作过程，呈现给大家，齐分享，才欢乐：）
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【香橙草莓蛋糕卷】
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1.选好新鲜香橙![]()
2.挑好草莓![]()
3.香橙切薄片![]()
4.放入白砂糖，进行糖渍，煮熟至橙子皮半透明![]()
5.将糖渍后的橙子片，吸干水分，平铺在油纸，放在电烤箱的烤盘上面![]()
6.蛋黄和蛋清分离，加入低粉、玉米油和牛奶，和成面糊![]()
7.打发蛋清，分三次加入白砂糖，将蛋清湿性打发![]()
8.将打发的蛋白和蛋黄糊，分三次切拌均匀![]()
9.再将拌好的面糊，倒入烤盘，在桌上震动几下，将气泡震出![]()
10.放入烤箱，烘烤三十分钟，上下火，出炉![]()
11.在烘烤期间，讲草莓切碎![]()
12.把红豆馅和草莓粒涂在蛋糕上，趁热卷制成蛋糕卷![]()
13.成品完成
