羊年饼干萌萌哒
2024-08-07 12:00:34 214
羊年怎么能没有一款萌萌哒的饼干呢，做了几套送给亲朋好友，过个喜气羊羊的新年。哈哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 羊年饼干萌萌哒
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1.准备做饼干的材料![]()
2.软化的黄油用电动打蛋器先搅拌![]()
3.倒入糖粉搅拌到黄油与糖粉完全融合即可，不可过度搅拌![]()
4.分三次加入鸡蛋液，每一次都要完全融合再加下一次![]()
5.筛入低粉搅拌均匀![]()
6.将面团揉匀后，用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏半小时![]()
7.拿出后，在饼干面团的上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀好，擀成0.3cm左右厚入烤箱160度12-15分钟![]()
8.有时候如果混合的不均匀，饼干在烤制的过程中会鼓起，别紧张，戴上隔热手套讲烤盘取出，用牙签将鼓起的地方戳破，并轻轻按压；戳的地方在铺上糖霜后完全看不到的![]()
9.用白色勾线糖霜将轮廓勾出![]()
10.白色铺面糖霜铺满身体，晾干![]()
11.灰色糖霜画出羊脸部![]()
12.然后灰色糖霜铺面脸部，白色糖霜做眼睛底部最后点上黑色做眼睛，画上Y型的嘴巴，画上眼睫毛![]()
13.再用白色勾线糖霜画小羊头上的毛最后画上曲线作为羊毛，一款萌哒哒的羊咩咩就做好了
