美味健康酸奶香蕉戚风
2024-07-27 00:03:02 523
香蕉选择熟透的,香味浓郁,烘烤过程就能闻到浓浓的香蕉果香。酸奶和香蕉非常融合,浓郁轻柔的在嘴里曼妙萦绕,孩子也是非常适合,值得一试。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美味健康酸奶香蕉戚风
- 1.香蕉压成泥。
- 2.蛋黄加10克糖打融,分三次加色拉油搅拌均匀,再加牛奶。
- 3.加入香蕉泥搅拌均匀,再筛入低粉拌匀。
- 4.蛋白分三次加入剩下的20克糖,打干性发泡。
- 5.取三分一加入,翻拌匀。
- 6.再全部倒入蛋白霜里拌匀。
- 7.倒入六寸模具,震掉气泡。木有中空模具可以用椰子瓶,加重物。上下火160度35分钟,(怕裂可以先130度烤35分钟,再转160烤10分钟,仅供参考)。
- 8.取出,倒扣放凉脱膜。-_-||原谅我没有烟囱模,中间是个椰汁瓶。哈~哈~哈~最好酸奶淋面即可,面上是翻糖花。