酸菜黄豆排骨煲
2024-06-11 18:01:39 444
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸菜黄豆排骨煲
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1.排骨斩块备用。![]()
2.酸菜洗净切细备用。![]()
3.生姜洗净切片。![]()
4.适量黄豆洗净备用。![]()
5.排骨清水下锅加入料酒，焯烫出血水后捞出洗净。![]()
6.排骨洗净好后放入电饭煲中。![]()
7.加入适量的清水。![]()
8.放入黄豆，电高压锅10分钟即可。![]()
9.锅中热油爆香姜片。![]()
10.放入酸菜翻炒均匀。![]()
11.煲好的黄豆排骨取出。![]()
12.将炒过的酸菜转入砂锅中。![]()
13.砂锅舀上煲好的黄豆排骨汤。![]()
14.大火煮开转小火再煲10分钟左右。![]()
15.出锅前再试一下汤的咸淡，不够味的话可以再少量加入盐即可。![]()
16.成品。![]()
17.成品。![]()
18.成品。
