豆腐炖杂蔬
2024-04-28 22:26:22 3194
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆腐炖杂蔬
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1.白菜清洗干净，切成大块 。![]()
2.豆腐切成三角块。![]()
3.准备蘑菇、 青椒 、小米椒 。![]()
4.食材切好备用 。![]()
5.起锅热油 ，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。![]()
6.煎至两面金黄， 盛出备用。![]()
7.锅中再次放油，炒香蒜末 。![]()
8.放入青菜炒至变色 。![]()
9.盛入砂锅 。![]()
10.豆腐放入白菜表面。![]()
11.蘑菇放锅内炒出锅气。![]()
12.青椒放入翻炒几下 。![]()
13.一并放入砂锅内 ，大火烧开后，转小火盖盖炖十分钟。![]()
14.用酱油、 蚝油、 淀粉和水，调一个酱汁。![]()
15.十分钟后开盖， 将酱汁倒入锅内，开大火炖至冒泡 。![]()
16.最后放入小米椒即可。![]()
17.成品。
