奶油奶酪司康
2024-07-25 00:00:32 732
很喜欢司康，这种介于面包和饼干之间的小点心，把它配上一杯茶，就是一个美好的下午，用它搭配一杯牛奶，就是一个温馨的早晨。我用草原自产的牛奶自制的奶油奶酪，用自制的奶油奶酪做美味司康，超棒。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶油奶酪司康
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1.面粉，泡打粉加上糖混合过筛备好。![]()
2.面粉中放入奶油奶酪。![]()
3.用手搓，把面粉等和奶酪混合均匀搓成絮状。黄油提前软化切小块，放入搓好的面粉中。![]()
4.一点点倒入牛奶，倒牛奶的同时用手揉搓面团。![]()
5.拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）![]()
6.把面团擀开成约1.5cm厚的面皮。可以用模具切成形，或者直接切成三角形。![]()
7.放入铺好油纸的烤盘中。表面涂上蛋液。![]()
8.表面涂上蛋黄液。![]()
9.放入预热好的烤箱中层，180度，烤15－20分钟。
