蔓越莓土司
2024-07-24 09:03:09 91
土司是非常家常的点心,
往往充当快手早餐的重要角色,
因此好的土司不仅要味道好,
还要营养丰富,
赏心悦目.
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓土司
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1.准备材料.![]()
2.酵母温水化开,除黄油和蔓越莓之外搅打成团.![]()
3.加入室温软化的黄油.![]()
4.接着搅打3-5分钟,至出膜.![]()
5.盖保鲜膜,准备发酵.![]()
6.打开烤箱食物发酵/解冻功能,用40度发酵45分钟即可.![]()
7.发酵完成,拿出面团,分成4份![]()
8.取一个,擀开,撒上蔓越莓,卷起来,如此重复一次,其他三个面团同上.![]()
9.并排放入土司模中.![]()
10.接着用烤箱食物发酵/解冻功能二次发酵,用40度发酵30分钟即可.![]()
11.发酵完成后,用烤箱面包/蛋糕功能和风机运作功能,入烤箱180度烤30-40分钟即可.![]()
12.取出晾凉切片即可.
