普罗旺斯烩鸡肉

2024-05-02 12:05:20 284

普罗旺斯烩鸡肉
今天给大家带来一款简单的美味,叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部,北起阿尔卑斯山,南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉,真想去一趟,想的有点多了。

Details of ingredients

  • 鸡腿肉(去骨)1块
  • 洋葱100克
  • 10克
  • 芹菜100克
  • 胡萝卜100克
  • 鸡骨架200克
  • 色拉油100克
  • 百里香10克
  • 罗勒叶10克
  • 白葡萄酒50克
  • 铁塔淡奶油200克
  • 2克
  • 白胡椒粉2克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 普罗旺斯烩鸡肉

  • 1.将鸡腿肉切块,用芹菜,胡萝卜,洋葱,白葡萄酒,百里香,罗勒叶,盐,白胡椒粉,色拉油腌制20分钟
  • 2.色拉油入锅中,煎鸡腿肉上色
  • 3.色拉油入锅中,加入洋葱碎,蒜碎炒香,放入白葡萄酒,煮至,放入百里香碎,罗勒叶岁,放入煎好的鸡腿肉,加入淡奶油,煮至成熟,用盐,白胡椒粉调味即可。
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