烤箱做米饭
2024-07-20 18:00:27 105
前几天朋友圈里面发了用烤箱做米饭的消息引来了意中人的围观，不相信的有求做法的也有，那么我就简单的给大家说说吧~
其实我真的不是想炫技，而是，我唯一的一台电饭锅被查抄了，然后我剩下的米还有很多，本着不浪费一粒粮食的精神的我只能想办法消耗大米，最初还是用料理机磨成米粉做各种能代替面粉的点心，后来料理机邮寄回去了只能对着原始形状的大米想办法……
后来我就想啊，生米是怎么做成熟饭的，不就是干大米吸饱了水分温度足够高里面的淀粉变性了么，这么说来只要是能提供足够温度的设备就可以嘛，于是，我把目光放在了我的烤箱上，故事就这么开始了……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 烤箱做米饭
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1.准备好大米，想加糯米的稍微加一点，顶多四分之一![]()
2.淘洗干净滤去水分，用1大勺橄榄油拌匀放在旁边等十来分钟![]()
3.然后续上水，水面高出米平面的高度大概是米高度的三分之二![]()
4.然后放进预热好的烤箱中，上下火中层150-170度随意，大概20分钟![]()
5.还没说完，然后盖上锡纸，稍微等个五分钟吧![]()
6.停了之后焖到手能摸的温度赶紧趁热拿出来拌拌匀才算好哦！
