家常菜----土豆片胡萝卜片炒尖椒
2024-07-20 12:02:00 158
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常菜----土豆片胡萝卜片炒尖椒
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1.将尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。![]()
2.将土豆去皮，清洗干净，切成小片，在凉水中过一下，捞出，装入盘中待用。![]()
3.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。![]()
4.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。![]()
5.翻炒均匀，倒入土豆片。![]()
6.翻炒均匀，加入米醋，少许清水，稍微烧一会儿，倒入尖椒。![]()
7.翻炒均匀，加入精盐，五香粉。![]()
8.翻炒均匀，将土豆片，胡萝卜片，尖椒炒熟，最后加入味精调味。![]()
9.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
