豆豉香辣虾
2024-07-18 00:02:03 754
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冰箱里还有没吃完的虾,最喜欢麻辣的味道了,最近心情不爽,工作好累,吃点麻辣的过过瘾吧
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆豉香辣虾
- 1.青虾去头,去掉虾线用白酒腌制片刻
- 2.蒜姜切末备用
- 3.青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用
- 4.平底锅放油,多放些,小火慢慢的把虾煎至两面金黄
- 5.另起锅爆香蒜姜
- 6.放入豆瓣酱
- 7.放青辣椒翻炒
- 8.放虾进去
- 9.加生抽和适量水焖煮三分钟
- 10.加豆豉翻炒出香味,加一勺麻油,收汁即可
- 11.盛盘点缀些香菜就更美了