坚果面包圈
2024-06-24 11:59:06 132
Details of ingredients
Technique
Steps to make 坚果面包圈
- 1.奶粉玉米淀粉加水上锅小火加热至糊状。
- 2.盛出放冰箱冷藏一宿。
- 3.核桃仁微波炉叮2分钟晾凉备用。
- 4.葡萄干加水泡五分钟。捞出备用。
- 5.从冰箱取出奶粉糊加入淀粉鸡蛋酵母拌匀。
- 6.加入玉米油拌匀,和成面团。
- 7.把面团直接在案板上揉搓。
- 8.我揉了30分钟左右。整理好放入容器发酵。
- 9.发酵至两倍大。
- 10.取出。
- 11.直接擀成面饼。
- 12.卷起。
- 13.再次擀。
- 14.擀成薄片。
- 15.铺上馅料留一个边等着封口。
- 16.卷起。
- 17.封口处按紧。
- 18.从中间切开。
- 19.像拧麻花一样编起来。静置发酵。
- 20.发酵至两倍大后撒干粉。烤箱预热200度。175度烤30分钟。(烤10分钟到15分钟时候盖锡纸。避免烤糊)。
- 21.一起吃面包吧!