干炸蘑菇
2024-07-16 06:02:00 5775
平菇味道鲜美，营养丰富，富含的多糖对癌细胞有很强的抑制作用。价格相对于其他菌类还便宜好多呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 干炸蘑菇
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1.准备原料。![]()
2.平菇顺着纹理撕成条。![]()
3.鸡蛋打散，加玉米淀粉，孜然粉，盐加少许水拌匀。![]()
4.平菇洗净，用手用力挤干水分，放到砧板上晾一会。![]()
5.裹面糊。![]()
6.油微微冒烟时把平菇放入炸制。![]()
7.炸定型捞出。![]()
8.油温升高后复炸一遍，炸黄炸脆撒孜然粉即可。比刚才颜色漂亮了吧。
