瘦肉鸡蛋白菜汤
2024-07-14 14:58:44 35
Details of ingredients
Technique
Steps to make 瘦肉鸡蛋白菜汤
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1.大白菜切丝，丸子（收拾冰箱剩余的，请忽略）。![]()
2.瘦肉切片，蒜瓣切末。![]()
3.鸡蛋打入碗里备用。![]()
4.煮锅水烧开后，放入猪油、丸子，大火煮香。![]()
5.放入瘦肉，盖上锅盖，煮至汤变白。![]()
6.放入生姜、倒入鸡蛋，煮至即将凝固，用筷子轻轻翻动一下，以免粘锅。![]()
7.放入大白菜丝。![]()
8.放入盐，翻匀。![]()
9.用生抽调味。![]()
10.撒上葱花。![]()
11.装入碗里，再撒上少许葱花即可。
