【川菜】--蚂蚁上树
2024-07-12 00:02:05 913
“蚂蚁上树”是我和女儿非常喜欢吃的一个菜，过一阵子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴里感觉好过瘾哦~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【川菜】--蚂蚁上树
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1.先将粉丝洗净，过热水淖2分钟，捞出来过凉水备用。![]()
2.将里脊肉切成片。![]()
3.再切成碎末。![]()
4.葱、姜、蒜切末。![]()
5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。![]()
6.放入肉末翻炒。![]()
7.炒到肉末变成白色。![]()
8.放入郫县辣酱翻炒。![]()
9.放入酱油、辣椒、白糖加水烧开。![]()
10.放入粉丝翻炒。![]()
11.炒制汤汁浓稠，加入香油调味。即可出锅。![]()
12.装盘即可。
