香煎孜然马哈鱼块
2024-07-11 17:59:21 122
大马哈鱼腥味较重，这么做后鲜香味美无腥味，是绝佳的下饭菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香煎孜然马哈鱼块
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1.冻大马哈鱼解冻洗净。![]()
2.马哈鱼切块。![]()
3.葱切末，姜切丝。![]()
4.鱼块加入盐，花椒面，孜然粉，黄酒，葱花，姜丝拌匀后腌渍半小时。![]()
5.腌好的鱼块放玉米淀粉抓勻。![]()
6.起油锅，下鱼块煎。![]()
7.中火煎之鱼块两面金黄。![]()
8.煎好的鱼块再加适量孜然粉。![]()
9.拌匀码盘。
