【芭比蛋糕】
2024-07-19 09:04:31 158
都说平时生活中，
一个人的性格，无处不显示。
烘焙也是一样，
有耐心，就能做出更精致得蛋糕。
最近浅灰色的芭比特别受学员们的喜欢，
调色得当的话，非常的漂亮，接近银色。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【芭比蛋糕】
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1.事先烤好一个八寸的芭比戚风蛋糕，并按相同的厚度平均分成四片。![]()
2.取250克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入20克细砂糖，隔冰水打发，同时准备好夹馅的芒果丁。![]()
3.先取最底下的那块蛋糕，抹上一层打发好的奶油，铺上适量芒果丁，然后继续抹上薄薄的一片奶油，固定水果。![]()
4.叠上第二片蛋糕片，抹上一层打发好的奶油，铺上适量芒果丁，然后继续抹上薄薄的一片奶油，固定水果。![]()
5.一次完成第三片。![]()
6.最后盖上底部的蛋糕。![]()
7.将剩余的250克淡奶油，加入一两滴黑色素打发成浅粉色。，然后抹好芭比蛋糕的弧形面。![]()
8.芭比娃娃消毒后用锡纸包裹住下半身至腰身的位置（上面要“穿”衣服，并且不接触蛋糕，所以不用包裹锡纸），放入蛋糕中间固定住，然后用各种颜色的奶油或者奶油霜点缀好衣服和裙子。![]()
9.成品图
