鲈鱼与胡萝卜的故事
2024-07-08 21:02:15 25
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲈鱼与胡萝卜的故事
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1.鲈鱼洗净、划上花刀，用盐、料酒腌制20分钟。![]()
2.摆盘。![]()
3.配料切好；准备豆豉一勺。![]()
4.热锅凉油、中火，将全部配料入锅爆香。![]()
5.关火、搁盐。![]()
6.再来点酱油。![]()
7.将炒过的配料与油一块浇到鱼上。![]()
8.胡萝卜切片，在刚刚的油锅里翻炒几下，刷油。![]()
9.将胡萝卜片摆在鱼旁。![]()
10.大火、沸水蒸10分钟。![]()
11.蒸好后撒点葱花。![]()
12.再来点剁椒。![]()
13.摆个PS，呵呵O(∩_∩)O~
