南瓜蜜豆土司

2024-07-07 09:04:24 30

南瓜蜜豆土司
这个土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜谱里面已经教过大家了,所以我在这里就省略了哦。再有就是这个土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不逊色。我是选用面包机做的,不过您要是能自己用手把面团和好的话,也可以选用烤箱啦,呵呵,其实面包的配料最重要,配料掌握好了,味道肯定好吃。大家不妨按照我的配料试试吧O(∩_∩)O

Details of ingredients

  • 高筋粉250g
  • 鸡蛋1个约65g
  • 牛奶100ml
  • 南瓜汁80ml
  • 奶粉50g
  • 蜜豆50g
  • 40g
  • 4g
  • 黄油30g
  • 干酵母4g

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间三小时

Steps to make 南瓜蜜豆土司

  • 1.糖、蛋、奶粉、牛奶、黄油、盐
  • 2.蜜豆、高筋粉、奶粉、干酵母
  • 3.先把面包筒放在上面好测量。
  • 4.手先放的是干酵母,因为酵母一遇到水分就开始发酵了,所以我们把它放在最下面。干酵母4g~5g。
  • 5.加入高筋粉250g。
  • 6.加入奶粉50g,其实我觉得多加点也没关系的,奶味儿会增加哦,好吃。
  • 7.加入盐、糖、奶粉后的
  • 8.加入鸡蛋和黄油。
  • 9.加入牛奶,我建议大家用这个牌子的啦,奶味很重。
  • 10.加入新鲜刚做好的南瓜汁。过程见上个菜谱呢。
  • 11.材料都差不多了,然后让面包机先开始发面团。
  • 12.面包机发酵面团的时候开始搅拌了,就可以把蜜豆放进去了。我先让面包机把面团发酵一遍是为了能让面包更松软。
  • 13.等面包只发过一遍面团后,它发酵完了我们就可以点做面包的开关了,这下就开始真正的做面包了。图上是我中间打开看时候发现的面团,看发酵的很不错吧。
  • 14.几个小时候面包就做好啦,看起来还不错吧。
  • 15.等面包晾的跟体温差不多的时候就一定要把他放进袋子里,这样它才能慢慢的变软。
  • 16.放软之后就可以切片了。切开后你会发现它样子很好看,尝过之后你会发现它味道很可口松软。
  • 17.真的是很好吃哦。
  • 18.切成片的可以做三明治。不切片的就放进自己专门买的包装袋里,这样会感觉更漂亮喜欢。
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