豆鼓炒腊肉---开胃增食欲
2024-07-07 00:02:17 59
开胃增食欲，微辣的哟。有这道菜能多吃一饭的
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆鼓炒腊肉---开胃增食欲
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1.准备豆鼓煮熟的腊肉葱花![]()
2.农家自制干豆鼓![]()
3.农家自榨纯菜籽油，香味更好有清香味的![]()
4.炒锅加热，放入200克菜籽油![]()
5.看菜籽油在锅里的气泡化了，有轻微的青烟冒出；放入腊肉。不断的翻炒( 爱吃肥肉的少炒一会儿，不爱吃的多炒一会儿把油炒出来)![]()
6.放入豆鼓，快速翻炒![]()
7.小炒一下，加入一些水焖一小会儿（这个根据个人口味，喜欢吃软的，水多放点焖久点，喜欢硬点的少放点水，少焖一会儿）![]()
8.待水焖干后，放入葱花翻炒下就好了![]()
9.装盘上桌，享受美味
