罗勒蒜蓉烤鸡腿
2024-05-05 18:02:22 255
我家平日常吃鸡，变着法子用中式西式的方法吃鸡。为了在家也能做出点西餐的感觉，我种了一盆薄荷和一盆罗勒，看着它们嫩绿的叶子和它们茁壮成长的样子，我就动了用罗勒烤鸡的念头。这次用罗勒、蒜蓉、土豆和小南瓜做陪，烤出来的鸡肉很嫩，罗勒和蒜蓉把鸡熏得香味很浓郁，土豆和小南瓜吸收了鸡汁，软糯可口。
【罗勒蒜蓉烤鸡腿】中西结合的家庭料理，做法简单却很美味！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 罗勒蒜蓉烤鸡腿
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1. 准备食材：鸡腿用的是超市购买的新鲜鸡腿，鸡腿洗净用纸吸水表面水分![]()
2.往鸡腿倒入盐焗鸡粉![]()
3.把蒜剁成蒜蓉，加入到鸡腿中拌匀![]()
4.把鸡腿用牙签戳洞洞，让它们更容易吸收调料和蒜蓉香味，鸡腿腌制一晚再烤，入味更好吃![]()
5.准备配菜：贝贝南瓜1个、土豆1个、罗勒1大把和柠檬半个![]()
6.把土豆削皮滚刀切块，贝贝南瓜洗净切块，把土豆块、南瓜块放在烤盘上面，倒些橄榄油，拌匀，防止土豆和南瓜黏底![]()
7. 把腌制过的鸡腿分别放在两个烤盘上面，放入柠檬片和罗勒![]()
8.把烤盘放进烤箱中层，200度烤烤45分钟![]()
9.在烘烤的过程中，要把鸡腿翻一下，让鸡腿整个表皮都能均匀受热![]()
10.烘烤好后把烤干的罗勒、柠檬片拿走，可以加撒些新鲜的罗勒再上桌
