东北乱炖——萝卜萝卜干炖鸡肉
2024-07-19 15:02:56 57
在民间,流传着“十月萝卜小人参”的谚语。钙是萝卜的主要营养成分之一,而90%的钙都集中在萝卜皮内,如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉,则会损失大量的营养成分。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 东北乱炖——萝卜萝卜干炖鸡肉
- 1.萝卜干泡水洗净;鸡肉洗净、萝卜切滚刀块、姜切片、蒜切末。
- 2.下萝卜块翻炒均匀。
- 3.下萝卜干翻炒均匀。
- 4.加水,大火烧开后改小火慢炖至汤汁收干。
- 5.成品,近景