蜘蛛侠蛋糕
2024-07-05 00:02:03 24
蜘蛛侠蛋糕~男孩子的英雄梦!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜘蛛侠蛋糕
- 1.6寸原味戚风蛋糕坯一个。
- 2.淡奶油加糖打发。
- 3.蛋糕分成三片,取一片,抹打发好的奶油,铺上芒果丁。
- 4.再涂一层奶油,抹平,把芒果丁覆盖住。
- 5.盖上第二片蛋糕片,涂奶油,铺一层芒果丁,再覆盖一层奶油,把第三片蛋糕片盖上;用奶油把蛋糕表面全覆盖,抹平。
- 6.取一点打发好的淡奶油,加一点点蓝色素调匀,用小抹刀不规则地涂抹在蛋糕侧面和表层。
- 7.把蛋糕表面抹平滑。
- 8.黑巧克力和淡奶油1:1的比例,隔水融化,搅拌均匀,制成巧克力甘纳许。把甘纳许装进一次性裱花袋中,前端剪一个小口,在蛋糕表面画出蜘蛛网。
- 9.蜘蛛侠装饰件底座(用热水烫一下,擦干;或者用酒精消毒)下面挤一些淡奶油,放在蛋糕中间,其他装饰自己随意。酷酷哒蜘蛛侠蛋糕就做好了。